Τρώτε ωμά τριμμένα καθημερινά για βελτίωση λειτουργίας συκωτιού και θεραπεία φλεγμονών στο γαστρεντερικό σύστημα και ουροδόχο κύστη. Τρώγοντας ολόκληρο μαγειρεμένο βοηθάτε την παρεμπόδιση και θεραπεία δυσκοιλιότητας και ...... αιμορροίδων. Ο φρέσκος χυμός θεωρείται πολύ καλή θεραπεία μετά την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων αλκοόλ. Πίνοντας τον χυμό βοηθάτε τον οργανισμό να αποθηκεύσει θρεπτικά συστατικά . Αναμείξτε χυμό πάντζαριού και αγγουριού και καρότου σαν συμπλήρωμα θεραπείας για τις πέτρες των νεφρών και για βελτίωση αίματος. Τα παντζάρια είναι εξαιρετική πηγή υδατανθράκων, περίεχουν λίγη βιταμίνη C και Β, ενώ είναι μια καλή πηγή ποτάσιου.
Βοηθούν στην πέψη, καθαρίζουν το συκώτι, κάνουν καλό στο αίμα και στις ασθένειες του δέρματος, όπως το έκζεμα.
